Quickfinder Resteküche: Der schnellste Weg vom Rest zum RezeptIdeen zur Resteverwendung - praktisch und übersichtlich! Wenn viel gekocht wird, bleiben immer mal Reste übrig. Was mache ich damit? Natürlich an einem der nächsten Tage damit weiterkochen! Denn mit Resten und aus Resten entstehen oft die allerbesten Gerichte. Jede Menge Ideen dafür finden Sie hier in diesen praktischen Tabellen. So bleibt alles länger frisch!Vorratshaltung ist schon immer ein wichtiges Thema im Alltag – hier gibt es zu allen Produkten die Tipps für Lagerung, Aufbewahrung und Haltbarkeiten. Damit nichts weggeworfen wird und Sie das Geld dafür nicht umsonst ausgeben. Jeder kennt das Problem: Was tun mit dem harten Brotkanten, dem letzten Zipfel der Wurst, der übrig gebliebenen Spaghetti-Portion? Alle sind satt, keiner mag mehr, also wohin damit? Natürlich gut verpackt in den Kühlschrank, denn morgen schon könnte genau dieser kleine Rest die Grundlage sein für eine raffinierte Vorspeise, ein kleines Süppchen, eine ganz und gar ungeahnte Köstlichkeit. Im besten Fall gilt: Nichts geht verloren und der Zufall beschert ein neues Leibgericht. Im Quickfinder Resteküche findet man schnell und unkompliziert seinen Favoriten: Der Tabellenteil führt zur passenden Rezeptidee, die im Rezeptteil genau beschrieben wird, natürlich ergänzt mit wichtigen Tipps zu Mengen und Verwendung. So wird vielleicht aus dem Brotrest ein köstlicher Brotsalat, aus dem Wurstzipfel eine Pastasauce und aus dem Spaghettirest ein überaus knuspriger Nudel-Puffer. Kreativer war Kochen nie! |
