김치 견문록: 자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 |
Common terms and phrases
1cup 2cup 3cup 4cup 가을 가지 간장 같은 것으로 것이다 고루 고운 고춧가루 고추 골라 곱게 다 진다 곱게 채 썬다 곳에 둔다 국물 그릇 에 쌀가루 길이 로 썬다 길이 로 어슷 김장 김치 김치용 고춧가루 깨끗이 깻잎 껍질 넓은 그릇 넣고 넣는다 넣어 농도 눌림 을 올리고 다음 담가 담그는 법 담근 담는다 당근 대파 2 컵 덮어 찬 곳에 동치미 된다 뚜껑 을 덮어 마늘 1 컵 마늘 생강 맑은 액젓 맛깔 멸치젓 무를 미나리 발효 배추 배춧잎 버무린다 붉은 고추 붓는다 뿌리 살짝 새우젓 섞는다 설탕 소금 소금물 순무 식초 식품 실고추 쌀가루 풀 썰어 씀바귀 씻어 양념 양념 그릇 양배추 어슷 썬다 오이 오징어 올리고 뚜껑 우거지 우리나라 위에 음식 이나 재료 절여 절인 절임 젓갈 죽인 죽인다 줄기 중국 쪽파 채소 천일염 풋고추 하게 한국 한다 항아리 했다 헹궈 홍어