Journal für Chemie und Physik, Volume 36 (Google eBook)

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Schrag'schen Buchhnadlung, 1822 - Physics
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Popular passages

Page 380 - ... règles peut - on en déduire pour modifier la préparation „de certains aliments, afin qu'ils soient le mieux adaptés à „la plus grande nutrition et à la conservation de la santé „de l'homme...
Page 580 - THE NEW YORK PUBLIC LIBRARY REFERENCE DEPARTMENT This book is under no circumstance!
Page 378 - Allemagne dans la fabrication du vinaigre, „par laquelle, en l'atténuant au moyen d'une égale quantité „d'eau, et en y ajoutant quelque matière, on obtient de -„nouveau une double quantité de vinaigre delà mémo for,.ce? Quels sont les préceptes utiles qu'on peut déduire de „ce qu'on en connaît, pour l'amélioration des vinaigreries, »qui existent chez nous...
Page 369 - Qu'est-ce que l'expérience a suffisamment prouvé concernant la purification de l'eau corrompue et d'autres substances impures , au moyen du charbon de bois : — Jusqu'à quel point peut -on expliquer , par des principes de chimie, la manière dont elle se fait : — et quels avantages ultérieurs peut-on en tirer ? III.
Page 384 - Société , aura le mieux repondu à chacune des questions mentionnées ci-dessus, est une médaille d'or frappée au coin ordinaire de la Société, au bord de laquelle...
Page 384 - Tous les membres ont la liberté de concourir , à condition que leurs mémoires , comme aussi les billets qui renferment la devise , soient marqués de la lettre L. Les réponses peuvent être faites en hollandais...
Page 384 - MARUM , secrétaire de la Société. Le prix destiné à celui qui , au jugement de la Société, aura le mieux répondu à chacune des questions mentionnées ci-dessus , est une Médaille d'or , frappée au.
Page 380 - Jusqu'à quel point connaît - on la nature et les propriétés de cette espèce de champignons, qui naissent „sous les planchers de bois , surtout dans des appartements „humides, où ils se multiplient très subitement, et causent, „en peu de temps, la putréfactiou du bois. Peut-on déduire „de la nature connue de cette plante, et de la manière dont „elle accélère la putréfaction du bois, des moyens d'en pré...
Page 382 - Qu'est-ce que des expériences , de ce genre font voir au reste, en les essayant sur d'autres ,substances, qu'on n'ya point encore soumises? Et quels avantages pourroit on tirer d'une transmutation de cette „nature, pour obtenir des résultats utiles?
Page 382 - Une manière encore plus propre ou plus avanta» geuse peut-elle être imaginée ? Faut-il rejeter entièrement le » procédé usité jusqu'ici, ou faut-il plutôt donner la préférence, » tantôt à l'un, tantôt à l'autre, selon la nature différente des » plantes? Dans le cas affirmat if, quels sont les principes fon...

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