一度は食べたい うまいもの漫遊記

小泉　武夫

中経出版, 2011 - Travel - 191 pages

本書に登場する店、あるいは人は、技量（ハード）と心（ソフト）とのバランスがよくとれている。そのような味に歴史と伝統を宿している店に行ってみると、共通して風格や知性、味わい、洗練、雅風といった、王道の雰囲気がある。ぜひそれを味わってほしい──。掲載されている店を訪ねるのも、楽しい旅の思い出づくりに役立つことうけあい！

Bibliographic information

• Title: 一度は食べたい うまいもの漫遊記
• Author: 小泉 武夫
• Publisher: 中経出版, 2011
• ISBN: 4806140961, 9784806140962
• Length: 191 pages
• Subjects: Travel / General