Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondoCon questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltà del mondo. "Caffeina" è la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come è stato scoperto, dei suoi utilizzi più antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore. |
Contents
tè e il caffè raggiungono lOccidente | 87 |
Gli ultimi adepti Ladesione di Germania Russia e Svezia | 107 |
Le sentenze della storia I medici discutono la caffeina | 117 |
Introduzione | 155 |
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Common terms and phrases
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