子どもの心と体を育てる食事学

藤沢良知

第一出版, Oct 10, 2002 - Literary Collections - 173 pages

本書は、食を通じて、いかにしたら子どもの心を育て、体を育てることが出来るかを、多くの文献や調査報告から考えている。

Bibliographic information

• Title: 子どもの心と体を育てる食事学
• Author: 藤沢良知
• Publisher: 第一出版, 2002
• ISBN: 4804110267, 9784804110264
• Length: 173 pages
• Subjects: Literary Collections / Essays