最新版病気を治す栄養成分Book

永川祐三

主婦と生活社, 2002 - Reference - 227 pages

本書では、病気を治す、病気を予防する栄養成分を病気ごとに取り上げ、その因果関係と上手な摂取法を解説。今、最も注目されているがんや生活習慣病などに効く栄養成分の最新情報を提供し、その栄養成分を含む食品のランキングを常用量で紹介。病気によっては避けたい食品(栄養成分)についても掲載。病気の知識や栄養成分、食材の話もおもしろく、やさしく紹介している。

Bibliographic information

• Title: 最新版病気を治す栄養成分Book
• Author: 永川祐三
• Publisher: 主婦と生活社, 2002
• ISBN: 4391125838, 9784391125832
• Length: 227 pages
• Subjects: Reference / Yearbooks & Annuals