調理科学: 日本人の食事摂取基準準拠

森高初惠, 佐藤恵美子

建帛社, Nov 20, 2014 - Literary Collections - 206 pages

Bibliographic information

• Title: 調理科学: 日本人の食事摂取基準準拠
• Authors: 森高初惠, 佐藤恵美子
• Editors: 森高初惠, 佐藤恵美子
• Publisher: 建帛社, 2014
• ISBN: 4767905265, 9784767905266
• Length: 206 pages
• Subjects: Literary Collections / Essays