Analyse der Erfolgsfaktoren und Flexibilitätsanforderungen im Lebensmittelversandhandel

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GRIN Verlag, 2010 - 72 pages
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Bachelorarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Informatik - Wirtschaftsinformatik, Note: 1,7, Otto-Friedrich-Universit t Bamberg, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Distanzhandel mit Lebensmitteln ber das Internet hat sich in Deutschland bisher noch nicht durchgesetzt (vgl. [Hein09, S.13ff]). Obgleich es bereits einige Ans tze und Praxisversuche gibt, ist ein erfolgreiches ganzheitliches Konzept in Deutschland noch nicht ersichtlich (vgl. [Pfla04, S.155ff]). Im Rahmen dieser Bachelorarbeit werden daher grundlegende Erfolgsfaktoren und Flexibilit tsanforderungen f r den Lebensmittel- versandhandel ber das Internet analysiert. Dazu werden eingangs einige Grundlagen des Handels, sowie die spezifischen Anforderungen des Lebensmittelhandels vorgestellt. Anschlie end erfolgt eine Betrachtung des traditionellen Lebensmittelpr senzhandels in Deutschland. Darauf aufbauend wird der Lebensmittelversandhandel ber das Internet als alternatives Vertriebskonzept vorgestellt. Anhand von Praxisbeispielen werden verschiedene Vertriebskonzepte dargelegt. Aus diesen werden Erfolgsfaktoren und Flexibilit tsanforderungen abgeleitet. Abschlie end erfolgt ein Ausblick auf k nftige Potentiale und Entwicklungsm glichkeiten. Die Betrachtung im Rahmen dieser Bachelorarbeit erfolgt vorrangig aus Absatzsicht. Dabei liegt der Fokus berwiegend auf dem Handel mit privaten Konsumenten, dem sogenannten Business-To-Consumer-Bereich (B2C). Lebensmittelpreise und Kosten im Pr senz- und Online-Handel werden nicht n her betrachtet, da sich diese Arbeit vorrangig mit der grunds tzlichen Analyse der Erfolgsfaktoren f r den Lebensmittelversandhandel besch ftigt.

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