栄養とエピジェネティクス: 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

建帛社, 2012 - Literary Collections - 141 pages

栄養環境が遺伝子を制御する仕組みに注目

Bibliographic information

• Title: 栄養とエピジェネティクス: 食による身体変化と生活習慣病の分子機構
• Contributor: ネスレ栄養科学会議
• Publisher: 建帛社, 2012
• ISBN: 4767961661, 9784767961668
• Length: 141 pages
• Subjects: Literary Collections / Essays