Schweizerisches Lebensmittelbuch. Methoden für die Untersuchung und Normen: für die Beurteilung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen

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Neukomm & Zimmermann, 1909 - 336 pages
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Contents

Milch
1
B Gehaltsbestimmungen 65
3
Beurteilung 67
10

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