Polenta. Tutte le ricette

Front Cover
Giunti Demetra, 2010 - Cooking - 96 pages
0 Reviews
Piatto della pi classica tradizione alimentare contadina italiana, la polenta stata l'alimento principale delle generazioni passate. Riscoperto l'antico sapore, negli ultimi anni tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, la polenta la protagonista di numerose pietanze, salate e dolci, ma anche piatto unico da assaporare con formaggi, verdure e salse.

What people are saying - Write a review

We haven't found any reviews in the usual places.

Bibliographic information