Eyrans en Blayais, commune viticole de Gironde

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Editions de la Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 1993 - Cooking - 192 pages
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La commune d'Eyrans est représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l'estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, une géographe et une sociologue ont essayé de scruter en profondeur le terroir et ses habitants, en prenant un recul de près de deux siècles.

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Contents

DAGENS SOCIABILITÉ ET POUVOIR MUNICIPAL
157
LA SOCIABILITÉ DIFFUSE
169
LE POUVOIR MUNICIPAL
177
Copyright

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