Arte cisoria, ó, Tratado del arte del cortar del cuchillo |
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adouo afadas afar anfi Animalias Bacin broca cafo Capitulo carne caufa cauo cochas cofas coftillas coftunbres conofce conplido conuenible Cortador cortare cuchillo quarto cuero cunple defpues defto dellos dende departidas deſta deue fer dexando diuerfas dixe è afy è fy effo efo mefmo efpecial efta eftas efto eftrumentos ende eſtá eſto fablar fabrofo fafta faga Fagales faluo faſta fauor faze fe cortan fe deue fe face fean fegunt feruicio feruir firue fobre folo fu tajo fuefen fuyo fy fueren fy non fy quiere gañiuete Gordolo gruefas guifa havia Henrique huefos Jarava linpieza linpio llos logar luen luengo maguer mefa meneſter menudo meſma meſmo mienbros moftrado mondar nonbradas Omes pafa parefce pefcado perfona piezas Platel poner puefto quales quatro quitar rayz reptilias ſea tajadas delgadas ternillas tierno Tineo traués vianda Villena vn tajo vueftra