Microbiologie

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De Boeck Supérieur, 2003 - 1137 pages
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Après un rappel historique de sa découverte et de son évolution, la microbiologie des procaryotes, des virus et des micro-organismes eucaryotes (algues, champignons, protozoaires) est présentée sous l'angle du fonctionnement moléculaire de ces êtres vivants (métabolisme, génétique...) mais aussi des dimensions sociétales de cette discipline. C'est ainsi que plusieurs chapitres sont consacrés à la microbiologie médicale, aux applications en biotechnologie et aux implications de la présence des micro-organismes dans l'environnement. La nouvelle édition de ce traité intègre les nouveaux développements de la microbiologie au sein d'une structure pédagogique qui répond encore davantage aux besoins des étudiants. Chaque chapitre débute par une présentation des objectifs et se termine par un résumé ainsi que par de nombreuses questions de révision et de réflexion. En fin de volume figurent un glossaire détaillé définissant tous les termes de la discipline et un index très fourni. Cet ouvrage très didactique intéressera les professeurs et étudiants des 2e et 3e cycles en biologie, en biochimie, en médecine et en pharmacie.
  

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Contents

Introduction à la microbiologie
1
microscopie
17
les Grainpositives riches
24
structures et fonc
41
structures et fonctions
74
La nutrition la croissance
95
La croissance
112
Le contrôle des microorganismes par
136
Les algues
570
Les protozoaires
583
PARTIE VIII
595
Les microorganismes dans les milieux aquatiques
633
Les microorganismes dans les milieux ter
664
Les microorganismes dans les milieux terrestres
668
La résistance non spécifique
697
tance
759

Le métabolisme
153
lutilisation de lénergie dans la biosynthèse
204
Biologie et génétique
227
expression et régulation
260
La recombinaison et les plasmides
291
La technologie de lADN recombinant
319
La génomique microbienne
344
Les virus
361
Les bactériophages
381
Les virus deucaryotes
398
La diversité du monde microbien
421
Les Anhaea
450
les deinocoques et les bactéries Gramnégarives
466
les protéobactéries
486
les Grampositives pauvres en GC
517
les Grampositives riches en GC
536
Les mycètes Eumycota les moisissures visqueuses et
552
Les maladies infectieuses
787
La chimiothérapie antimicrobienne
805
La microbiologie clinique
826
Les maladies humaines dues aux virus
870
Les maladies humaines dues aux bactéries
899
Les maladies humaines dues aux mycètes et aux protozoaires
941
La microbiologie alimentaire
963
La microbiologie industrielle et la biotechnologie
991
APPENDICES
1027
Principales voies métaboliques
1038
Classification des procaryotes selon
1048
Classification des virus
1061
Glossaire
1067
Crédits
1095
Index
1101
Copyright

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