Procesamiento de PescadoSoluciones Practicas, 1999 - 84 pages |
Contents
INTRODUCCIÓN | 1 |
Métodos tradicionales de procesamiento de pescado | 14 |
Procesamiento y equipo mejorado | 30 |
Estudios de caso | 41 |
Planificación de un proyecto o empresa | 49 |
Experiencia técnica socioproductiva | 67 |
Datos de interés | 77 |
Common terms and phrases
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