すぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の仕事ハンドブック

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「食品商業」編集部
商業界, Apr 10, 2014 - 215 pages
旬のおいしさ、魚種の知識を学べる!加工手順、売れる陳列が身につく!表示のルール、数字で迷わない!売場の頼れる1冊。

Bibliographic information

Titleすぐ分かるスーパーマーケット鮮魚の仕事ハンドブック
Editor「食品商業」編集部
Publisher商業界, 2014
ISBN4785504617, 9784785504618
Length215 pages
  
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