Paměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí

Front Cover
Slezská univerzita v Opavě, 2020

Bibliographic information

TitlePaměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí
AuthorsIrena Korbelářová, Radmila Dluhošová, Jitka Svobodová
EditorsIrena Korbelářová, Slezská Univerzita (Opawa).
PublisherSlezská univerzita v Opavě, 2020
ISBN8075104390, 9788075104397
  
Export CitationBiBTeX EndNote RefMan