Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь!

Front Cover
Рипол Классик, 2009 - Cooking - 255 pages
В книге собраны рецепты приготовления первых блюд русской кухни и кухни народов мира, как простых, так и более сложных, с добавлением экзотических продуктов. На страницах издания даются советы и рекомендации по приготовлению и оформлению супов, борщей, бульонов, обработке и подготовке продуктов, раскрываются маленькие, но важные секреты, от которых во многом зависит конечный результат. Книга предназначена для тех, кто желает сделать свое домашнее меню более разнообразным.
 

What people are saying - Write a review

We haven't found any reviews in the usual places.

Contents

Section 1
10
Section 2
18
Section 3
39
Section 4
44
Section 5
64
Section 6
67
Section 7
74
Section 8
99
Section 10
117
Section 11
143
Section 12
148
Section 13
159
Section 14
180
Section 15
219
Section 16
235
Section 17
243

Section 9
114

Common terms and phrases

30 минут Аавровый АИСТ авокадо АУК очистить бАендере бАюда блендере борщ бУАЬОН бУАЬОН процедить ВАИТЬ варить взбить вынуть горячим Готовый суп гренки грибной Грибной суп грибы доАьками довести до кипения Ё’Ёоуа ЕСАИ Ёюуоу заАить затем добавить зеАенью зеАенью петрушки Зелен/д Золото ИАИ измеАьчить йогурт капусту картофеАь кастрюАю кипящую кожицу корень петрушки Ксрото кухня лук маАеньком меАко нарезать мл Осло МОАОКО можно морковь мясной мясо нарезать кубиками нарезать кусочками нарубить небоАьшом обжаренные обжарить овощи огонь и варить огонь и довести огурцы опустить в суп Осло и‚о Ёюуау отварить отдеАьно охАадить очистить и нарезать перебрать перемешать перец петрушки ПОАОЖИТЬ подачей на СТОА поместить помешивая помыть поперчить ПОСОАИТЬ поставить на огонь посыпать приготовАения промыть разАить по тареАкам разогретым Репчатый АУК рис рыбы С/ИорюоЁд сАабом САИВОЧНЫМ масАом сахар сварить свекАу сиг сковороде сметаной снять с огня СОАЬ ст Суп-пюре сют тареАкам томаты тщатеАьно убавить огонь укропа фасоАь ХОАОДНОЙ водой чеснок шпинат шт Шую яйца

Bibliographic information