世界の食文化, Volume 1

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農山漁村文化協会, 2005 - Cooking - 267 pages
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焼肉、キムチ、ピビムパプ、そして味の決めてのトウガラシ。身体全体を使って食べる韓国の人たちの、毎日の食へのこだわりを、アンケートや聞き書きを交えて浮き彫りにする。

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