小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール: 家族農業を安定経営に変えたベンチャー百姓に学ぶ

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ダイヤモンド社, Mar 4, 2010 - Business & Economics - 238 pages
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就農希望者が増えていますが、うまくいくビジネスモデルを描けていません。他産業から参入を考える企業も増えていますが、農業に一般的なマネジメント手法を導入してもうまくいきません。企業経営のよい点と農業の特質をうまく融合すれば、農業は成長産業になります。本書は、そんな思いを実践してきた「野菜くらぶ」澤裏氏

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