80 preguntas y respuestas sobre la alimentación del deportista

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Editorial HISPANO EUROPEA, 2000 - Education - 192 pages
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Un enfoque práctico y para practicantes de un gran número de deportes, de todas las edades y niveles ¿Existen procedimientos dietéticos para reducir la fatiga cerebral? ¿Cómo optimizar la vigilancia? ¿Cómo elegir entre todos los complementos nutricionales del mercado? ¿Qué recomendaciones se pueden hacer a los esquiadores, a los futbolistas, a los golfistas? ¿Qué aconsejar a los deportistas que participan en torneos? ¿Ya los padres de los jóvenes deportistas? ¿Ya los deportistas de domingo que no quieren engordar? Éstos son algunos de los 80 temas abordados en este libro, y sería muy raro que el lector no encontrase, entre ellos, la respuesta clara y explícita a la preocupación dietética que le embarga, quizá desde hace mucho tiempo.
 

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Contents

Las pruebas en momentos imprevisibles
89
Beber durante las sesiones de windsurf
103
Correr en ayunas
117
Judokas y pérdida rápida de peso
130
La dietética contra el dopaje
149
La ración de recuperación
163
La fractura de fatiga
177
Copyright

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