A ciência no cotidiano: Como aproveitar a ciência nas atividades do dia-a-dia

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Zahar, Oct 4, 2004 - Science - 203 pages
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"A ciência no cotidiano" mostra como um cientista encara as atividades de um dia comum - do café da manhã à cerveja com os amigos, assim como nos esportes, nas compras do supermercado etc. Em meio a casos engraçados e explicações precisas, o autor nos propõe uma forma divertida e acessível de saber como as leis da ciência tornam possíveis pequenos atos do nosso dia-a-dia. Sem trivializar a ciência, aproxima o método científico do nosso cotidiano e humaniza os pesquisadores, ao revelar como suas interrogações se aproximam das nossas. O que fazer para que os biscoitos não desmanchem ao serem mergulhados numa xícara de café com leite? Por que alguns legumes absorvem os molhos, enquanto outros não? O que acontece, do ponto de vista biofísico e bioquímico, durante uma relação sexual? Esse livro oferece respostas científicas para questões bem familiares. Ao estilo simples, direto e rico em casos reais somam-se inúmeras ilustrações esclarecedoras, esquemas e notas explicativas.

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