A convito con Dante: la cucina della Divina Commedia

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Il leone verde edizioni, 2006 - Cooking - 86 pages
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Parlando della "Divina Commedia", gli aspetti gastronomici e culinari hanno una loro collocazione e un loro rilievo anche per il fatto che all'Inferno il trattamento riservato ai dannati sovente suggerito alla fantasia creativa di Dante da preparazioni gastronomiche di cui si pu trovare attestazione e documentazione in coevi manuali di cucina.
 

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