Alcol e giovani: disagio sociale, salute e competitivitÓ

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Augusto Marinelli
FrancoAngeli, 2011 - Business & Economics - 172 pages
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Il rapporto tra alimentazione e salute Ŕ un problema che sempre pi¨ frequentemente viene associato all'esigenza di prevenire comportamenti dai quali derivano conseguenze negative, sia sul piano individuale sia pubblico, tanto a livello sanitario che di sicurezza sociale. In questo scenario, le questioni relative al consumo dell'alcol stanno assumendo il carattere di emergenza pubblica, resa ancor pi¨ grave dal fatto di interessare fasce d'etÓ sempre pi¨ giovani. Il presente volume raccoglie i risultati di una serie di attivitÓ di ricerca e di un evento convegnistico promossi dall'UniCeSV nell'ambito di un progetto svolto su incarico della Regione Toscana (Assessorato al diritto alla salute) con i quali si intende offrire un quadro generale delle problematiche legate all'abuso degli alcolici. Oltre ad alcune puntuali quantificazioni del fenomeno, con il presente volume si intende porre in evidenza l'efficacia che certi strumenti di marketing sociale, soprattutto applicati a livello di comunicazione, potrebbero avere sul piano preventivo, educando i consumatori verso modelli di consumo pi¨ responsabili.
 

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Contents

INTRODUZIONE
9
1 GIOVANI TRA LA VITA E LALCOL SOSPESI
13
UN TEMA CRUCIALE PER LE SCIENZE SOCIALI
17
3 CULTURA E INCULTURA DEL VINO
26
LEFFICACIA DELLE CAMPAGNE ISTITUZIONALI E IL NUOVO SENSO DI BENESSERE DEI GIOVANI
31
STATO DELLE EVIDENZE
47
PI┘ SALUTE MENO RISCHI
50
7 APPROCCIO ALLA RESPONSABILIT└ DIMPRESA NELLE FILIERE DI PRODUZIONE E SOSTENIBILIT└ DELLO SVILUPPO UMANO IL ...
62
ANALISI DELLE CARATTERISTICHE DEL CONSUMATORE E STUDIO SULLA FATTIBILIT└ DI UNA STRATEGIA DI MARKETING SOCI...
105
CONCLUSIONI
171
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176
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