Aprendendo com a mãe terra: plantas medicinais, aromáticas e condimentares

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Arte & Ciência, 2006 - Aromatic plants - 135 pages
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Os vegetais constituem uma grande riqueza em potencial para a saúde humana. Infelizmente várias espécies estão desaparecendo do planeta num ritmo acelerado. Muitas plantas são como um pote cheio de vários tipos de remédios, que servem para vários tipos de doenças. Algumas substâncias químicas são capazes de interagir no organismo humano, ajudando a manter o equilíbrio necessário para a manutenção de um organismo saudável, e, muitas vezes, estão presentes apenas em certas plantas. Este livro é o primeiro de uma série que procurará trazer de maneira clara, concisa e bem ilustrada diversas propriedades e aplicações dos vegetais presentes em nossa flora. São apresentadas, neste livro, cinqüenta plantas com fotos ilustrativas, descrição e indicações, incluindo receitas dos seus diversos usos.
 

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Contents

Agradecimentos
17
Aprendendo com a mãe Terra
19
Informações Gerais
21
Informações gerais sobre o cultivo das plantas medicinais
23
Alecrim
33
Alfazema
35
Amora Sarsa
37
Anis
39
Guiné
83
Hortelã
85
Ligustrinho
87
Linho de Cuco
89
Louro
91
Madressilva
93
Malva
95
Manjericão
97

Arruda
41
Aveloz
43
Avenca
45
Avoadinha
47
Babosa
49
Buxinho
51
Camomila
53
Capuchinha
55
Cardo Mariano
57
Carqueja
59
Cavalinha
61
Confrei
63
Couve
65
Dente de Leão
67
Erva de Bicho
69
Erva de Santa Maria
71
Estragão
75
Framboesa
77
Gervão
79
Guaco
81
Manjerona
99
Maravilha
101
Marcelinha
103
Melissa
105
Folhas
107
Poejo
109
Romã
111
Rosa Canina
113
Sabugueiro
115
Salsa
117
Sálvia
119
Samambaia
121
Serralha
123
Tanchagem
125
Tomilho
127
Trevo
129
Urtiga Mansa
131
Bibliografia
133
Copyright

Common terms and phrases

Popular passages

Page 135 - CORRÊA JÚNIOR, C.; MING, LC; SCHEFFER, MC Cultivo de plantas medicinais, condimentares e aromáticas. Curitiba: Emater, 1 99 1 . CORTFSÃO, J.; BIGARELLA, JJ; JouY, CA et ai.

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