Blatska trpeza: starinska jela i pića, običaji, pjesme i skerci iz Blata na Korčuli

Front Cover
Matica hrvatska, Ogranak Blato, 1995 - Cooking - 191 pages

What people are saying - Write a review

We haven't found any reviews in the usual places.

Contents

BLATO U SJENI LIPA
9
O KUMPANJIJI
15
JO KAKO JE LIPO
21
SPISAK DONESENIH JELA PIĆA I SLASTICA
41
ŠTO STE ČINILI?
47
SLANA RIBA
54
UMAK OD KAPARA
60
POLUČENE GERE
66
SPUZI NA SALATU
76
GRMUŠE PEČENE U KONPIRU
89
RIPA LEŠO
102
POGAČA U PLISAN
115
BLATSKA SAVIJAČA
128
BLATSKIKLAŠUNI
141
KOMPOT OD SMOKAVA
154
RAKIJA OD ROGAČI
168

BUDIL OD ZUBACA
72
SPONZORI
191

Bibliographic information