El cultivo del olivo

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Ediciones Mundi-Prensa, 2007 - Science - 845 pages
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La olivicultura eu elmundo yen Espaiía, Botánica ymorfologÍa, Variedades y patrones, Métodos de multiplicación, Fructificación y producción, Maduración, Plantación, Sistemas de manejo deI suelo, Fertilización, Riego, Fertirrigación, Poda, Mecanización, PIagas, Enfermedades, EIaboración deI aceite de oliva virgen, La calidad deI aceite de oliva, EI aderezo de Ias aceitunas, EI aceite de oliva en Ia dieta y saIud humanas, EconomÍa deI aceite de oliva,

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en la pagina 657 esta lo de extraccion de aceite de oliva

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