Caffeina. Storia, cultura e scienza della sostanza pił famosa del mondo

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Donzelli Editore, 2002 - History - 403 pages
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Con questo libro gli autori percorrono un viaggio nella storia culturale e scientifica di una sostanza che, dalla sua scoperta, ha stregato uomini e donne, giovani e vecchi, ricchi e poveri in ogni civiltą del mondo. "Caffeina" č la prima storia naturale, culturale e sociale di questo stimolante dell'umore, di come č stato scoperto, dei suoi utilizzi pił antichi, del ruolo straordinario e spesso poco conosciuto che ha giocato nella medicina, nella botanica, nella pittura, nella poesia, nell'educazione e nell'amore.
 

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Contents

Monaci e armigeri I primi contatti dellEuropa con la caffeina
77
tč e il caffč raggiungono lOccidente
87
Gli ultimi adepti Ladesione di Germania Russia e Svezia
107
Le sentenze della storia I medici discutono la caffeina
117
Introduzione
155
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