Cantine: tecnologia, architetture, sostenibilitÓ

Front Cover
Maggioli Editore, 2011 - Architecture - 226 pages
1 Review
La cantina, spazio privilegiato per una delle attivitÓ pi¨ antiche dell'uomo, Ŕ stata negli ultimi anni protagonista di un cambiamento paradigmatico, passando dall'essere soltanto un centro di produzione e conservazione del vino, a un ambiente pensato anche per attivitÓ culturali e di socializzazione, fino ad abbracciare, in tempi pi¨ recenti, le pi¨ attuali tematiche di sostenibilitÓ ed efficienza energetica nel costruito. Tematiche rintracciabili giÓ nei manuali tecnici risalenti al periodo tra '800 e '900 - presentati nella seconda parte del libro - e oggi alla base del Protocollo CasaClima Wine, strumento di ausilio alla progettazione di stabilimenti enologici sostenibili, oggetto del terzo capitolo. Il volume contiene inoltre una rassegna di 18 progetti di recente realizzazione, letti attraverso la lente della sostenibilitÓ.
 

What people are saying - Write a review

We haven't found any reviews in the usual places.

Common terms and phrases

Bibliographic information