Cheeeese cakes

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EDI8, Feb 14, 2013 - Cooking - 96 pages
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Souriez ! On en mangerait...


Gâteau américain à base de fromage, le cheesecake fait de nombreux adeptes et est devenu un classique de la pâtisserie !

Quel délice de décliner ce gâteau en 50 recettes so delicious : les incontournables avec le "Fiadone" (tarte à la brousse), the NY cheesecake, le cheesecake trois chocolats, le Brit' (cheesecake au lemon curd), et des adaptations encore plus gourmandes : le Made in Normandy (pommes, caramel au beurre salé et crème aux éclats de caramel), l'exotique (sablé coco, fruit du dragon et gelée fruits de la passion). Sans oublier quelques recettes salées comme le Tout frais (ricotta concombres ciboulette ) ou le Léger léger (courgettes et chèvre frais). Vous en mourez déjà d'envie !

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About the author (2013)

Julie Schwob est auteur et styliste culinaire. C'est à elle que l'on doit, dans la collection " Toquades ", Madeleine, ma p'tite reine, So crumble ainsi que le stylisme de nombreux ouvrages (dont Madeleine, ma p'tite reine, Verrines qui friment, Wok'n roll et Douceurs de Noël).

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