Die Bedeutung von chinesischen Speisepilzen für die Krebsbekämpfung am Beispiel "Hericium erinaceus" und seine Wirkung auf HeLa-Zellen

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GRIN Verlag, Nov 17, 2006 - Health & Fitness - 100 pages
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Diplomarbeit aus dem Jahr 1999 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 2,0, Technische Universität München (Lehrstuhl für Gemüsebau), 108 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Kampf gegen Krebs versuchen Wissenschaftler immer wieder gänzlich neue Methoden zu entwickeln z.B. bei Gebärmutterkarzinomen präventiv zu impfen oder Krebszellen in frühen Stadien auszuhungern. Andererseits ist auch die Suche und Isolation von antikanzerogenen Stoffen aus Pflanzen weit fortgeschritten. Asiatische Forscher, die sich mit Inhaltsstoffen von Pilzen befassen, suchen eine Lösung in Wirkstoffen, die schon Jahrhunderte in der traditionellen chinesischen Medizin Anwendung finden. Hierbei ist von besonderem Interesse der ungenießbare glänzende Lackporling (Ganoderma lucidum), der Shiitake (Lentinus edodes) und der "Affenkopfpilz" (Hericium erinaceus). In der vorliegenden Arbeit werden einerseits frühere Studien an Zellkulturen mit diesen Pilzen zusammengefasst. Eigene Versuche mit Hericium-Extrakte werden vorgestellt und gemeinsam mit der früheren Literatur diskutiert.
 

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Abwehrzellen acid Aminosäuren Angabe der Spaltungsaktivität Antimikrobielle Antitumor-Polysaccharide Außerdem Champignon CHANGET CHIHARA Dosis-Wirkungskurve durchgeführt eingesät einiger Speisepilze EISENHUT enthalten Ergebnisse Ethanol Ethanolextrakte von Ganoderma Ethanolextrakte von Hericium Extrakte Extraktherstellung Extraktzugabe Frischmasse Fruchtkörper Ganoderma lucidum getestet glänzende Lackporling HeLa-Zellen Hericenone Hericium aus China Hericium aus Holland Hericium erinaceus Hericium-Extrakte hinsichtlich ihrer Wirkung holländischen Affenkopfpilzen Immunantworten Immunsystem Inhaltsstoffe isoliert konnte Konzentrationen Krebs Krebszellen kritische Grenzkonzentration Kultivierung Lectine Lentinan Lentinus edodes Makrophagen Menge mg Pilzextrakt/ml Medium mg/ml Mikroskop Mikrotiterplatten Mineralstoffe MIZUNO ETAL MTT-Test Mushroom NK-Zellen Pentan Pentanextrakte von Hericium pharmakologischen Pilze Pilzextrakte Pilzpreßsäften Pilzpulver DMSO/Aceton Polysaccharide Preßsaft Protein Shiitake SOUCI ETAL sowie Spaltungsaktivität in Prozent Speisepilzen Spurenelemente stärker zytotoxisch Steinpilz Steroide Stoffe Substanzen Tabelle Tests Tumorzellen unterschiedlich Versuche Vitamin Vitamin B6 Wachstum Wachstumsverlauf Wachstumsverlaufskurve WASSER und WEIS Wasserextrakte von Hericium Wirksamkeit Wirkung auf HeLa-Zellen zeigten Zellen Zellkontrolle Zellkulturflasche Zellwachstums Zellzahl zytotoxisch Zytotoxische Aktivität zytotoxische Wirkung Zytotoxizität µg/ml

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