Ernährungsmedizin: Prävention und Therapie

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Peter Schauder
Elsevier,Urban&FischerVerlag, 2006 - Diet therapy - 1251 pages
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Contents

Adipositas Epidemiologie
693
Adipositas Klinik und Ernährungstherapie
702
Adipositas Medikamentöse Therapie
716
Bewegungstherapie bei Adipositas
725
Adipositas Chirurgische Therapie
732
Adipositas im Kindes und Jugendalter
746
Das metabolische Syndrom
757
XII
765

Makronährstoffe und Ballaststoffe
84
Vitamine
95
Wasser und Mengenelemente
119
R GROSSKLAUS R GÄRTNER
134
Selen Selenoproteine Selenmangel
149
Zink
160
Eisen
168
Funktionelle Lebensmittel
175
Gentechnik und Lebensmittel
185
IV
199
Alternative Kostformen
221
H J ZUNFT
231
Evidenzbasierte Ernährung zur Prävention
246
Unerwünschte Wirkungen bei oraler Ernährung
263
Künstliche Ernährung
269
Alkohol
433
Therapie der Alkoholabhängigkeit
447
Kaffee und Tee
457
Ernährungsrelevante Arzneimittel
466
VIII
475
Erfassung von Ernährungsgewohnheiten
498
FAUSTIN UND T ELLROTT
506
Bestimmung des Energieumsatzes
519
IX
533
Grundlagen der Ernährungsberatung
544
X
557
Fastenstoffwechsel Stressstoffwechsel
563
Krebsassoziierte Unterernährung
569
Kardiale Kachexie
595
A SCHWENK G KREMER P SCHAUDER UND J C MELCHIOR
603
E VOCKS UND J RING
612
Mangelernährung und Dekubitus
619
Therapie der Mangelernährung
636
P SCHAUDER
645
Unterernährung im Krankenhaus
658
Medikamentöse Therapie der Anorexie
666
XI
683
F KAUFMANN UND M EXNER
781
Nahrungsmittelallergie im Kindesalter
792
Einheimische Sprue
808
Milchzuckerunverträglichkeit Laktosemalabsorption
815
Angeborene Stoffwechselerkrankungen
821
Diabetes mellitus
829
H J F ZUNFT UND F STÖCKMANN
867
Hyperhomocysteinämie
878
Hautveränderungen bei Stoffwechselkrankheiten
890
XIV
899
Epilepsie
907
Hepatische Enzephalopathie
917
Schlaganfall
926
Essstörungen
934
XV
953
Arteriosklerose Hyperlipoproteinämie
968
XVI
993
XVII
1009
Parodontopathien
1020
BISCHOFF UND P SCHAUDER
1028
Chronischentzündliche Darmkrankheiten
1035
Bakterielle Überbesiedlung des Dünndarms
1045
Reizdarmsyndrom
1053
Obstipation und Diarrhö
1066
Pankreas
1075
Lebererkrankungen
1087
Cholelithiasis
1104
Akutes Nierenversagen
1111
Chronische Niereninsuffizienz
1120
Harnsteine
1127
XIX
1137
Diagnostik Prävention Therapie
1150
Osteoporose und Ernährung
1161
XX
1169
Sachregister
1179
Copyright

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Page 285 - Canadian clinical practice guidelines for nutrition support in mechanically ventilated, critically ill adult patients.
Page 531 - Metabolic response to injury and illness: estimation of energy and protein needs from indirect calorimetry and nitrogen balance, J.
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Page 38 - Konzept, das die Bedeutung sozialer und individueller Ressourcen für die Gesundheit ebenso betont wie die körperlichen Fähigkeiten. Die Verantwortung für Gesundheitsförderung liegt deshalb nicht nur bei dem Gesundheitssektor, sondern bei allen Politikbereichen und zielt über die Entwicklung gesünderer Lebensweisen hinaus auf die Förderung von umfassendem Wohlbefinden.

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