Estado actual del cultivo y manejo de moluscos bivalvos y su proyección futura: factores que afectan sus sutentabilidad en América Latina

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Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2008 - Law - 359 pages
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El taller reuni a expertos de los pa ses de Am rica Latina y del Caribe con el objetivo de (i) discutir aspectos t cnicos y socioecon micos relacionados con el cultivo y manejo de bivalvos; (ii) identificar las necesidades de investigaci n para el desarrollo futuro e inmediato; (iii) definir estrategias para aprovechar oportunidades y superar amenazas que enfrenta este tipo de producci n animal; y (iv) recomendar medidas para la sustentabilidad de la industria productora de bivalvos.

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Food and Agriculture Organization of the United Nations

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