LA GUÍA DE NUTRICIÓN DEPORTIVA DE Nancy Clark

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Editorial Paidotribo, 2010 - Athletes - 495 pages
 

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Contents

Elaboración de un plan nutricional repleto de energía
3
Capítulo
19
Comer para estar sano toda la vida
33
la clave para una dieta deportiva con éxito
63
en casa y fuera
81
Tentempiés y atracones de tentempiés
99
Hidratos de carbono para alimentar los músculos
109
Proteínas para formar y reparar músculos
137
Requerimientos nutricionales específicos de la edad
231
Parte tercera Equilibrio del peso y la actividad física
243
gordo en forma o normal?
245
Ganar músculo sin acumular grasa
265
Perder peso sin pasar hambre
283
trastornos de la conducta alimentaria y obsesiones relacionadas con la comida
309
Parte cuarta Recetas ganadoras para un rendimiento máximo
335
Panes y desayunos
337

Reposición de los líquidos que perdemos por el sudor
159
Parte segunda Nutrición científica para el éxito deportivo
177
Recargar energía antes de la actividad física
179
Recargar energía durante y después de la actividad física
195
Suplementos potenciadores del rendimiento y otros productos comerciales para deportistas
213
Apéndice
229
Pasta arroz y patatas
351
Para más información
437
Referencias selectas
453
Suplementos deportivos
469
Sobre la autora
483
Copyright

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