Guarire le intolleranze. Rieducare le patologie allergiche e infiammatorie con tecniche alimentari

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Tecniche Nuove, 2004 - Medical - 417 pages
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Le intolleranze alimentari sono diventate un problema sempre pi¨ sentito dal pubblico, che chiede ai medici risposte pratiche e credibili dal punto di vista scientifico, e una cura che porti al recupero della tolleranza. Questo libro fa il punto sullo stato dell'arte e indica come sia possibile, agendo sull'ipersensibilitÓ alimentare, sull'alimentazione e sull'infiammazione che ne pu˛ derivare, ottenere la guarigione, il miglioramento clinico o la riduzione della patologia infiammatoria e dei sintomi delle stesse malattie allergiche.

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