Handbuch der Nahrungsmitteluntersuchung: Bd. Bakteriologischer und biologischer TeilTauchnitz, 1920 |
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Abspülen Agar Agglutination alkalische Alkohol anaeroben Anreicherung Antigen Bakt Bakterien Bakterienarten bakteriologische Untersuchung Bakterium Bazillen Bazillus besonders Beurteilung auf Genußtauglichkeit Beythien bezw Blut Bouillon Büchsen Cholera Coli Deckglas Diagnose Eiweiß enthalten Erreger erst Fällen Farbe Färbung Fäulnis Figur filtriert Fleisch Fleischbeschau Flüssigkeit frisch Gärung gekocht Gelatine gewöhnlichen Glas großen Hackfleisch Handbuch Hefen Herstellung Hygiene Impfung Infektion Infektionskr Jahrg Kaninchen Keime Keimgehalt kleine Klimmer Kochen Kochsalz Kochsalzlösung Kolonien kommt Kossowicz Krankheit Kultur Kulturverfahren lange läßt leicht Lösung Material Meerschweinchen meist Menge Methoden Methylenblau Mikroorganismen Mikroskop Milch Milchhygiene Milzbrand Minuten möglichst Müller-Thurgau muß Nachweis Nährböden Oberfläche Objektträger Paratyphus pathogen Pepton Platten Präparat Präzipitation Proben Rauschbrand Reagenzglas Reaktion Reinkultur Röhrchen Säure Septikämie serologische Serum sowie spezifischen Stäbchen stark sterilen Sterilisation sterilisiert Streptokokken Stunden Tagen Teil Temperatur Tiere Tierversuch Tropfen Tuberkelbazillen Tuberkulose Typhus Typhusbazillen verdächtigen verdünnt Verfahren verflüssigt verschiedenen Verwendung Wachstum Wasser Weise Wochenschr Wurst Zeitschr Zentralbl Züchtung Zusatz