Hierbas aromáticas para el jardín y la cocina

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Editorial HISPANO EUROPEA, 2009 - Education - 128 pages
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Las hierbas aromáticas crean un ambiente mediterráneo, difunden su aroma y alegran la cocina. Tanto si dispones de un jardín, como de una terraza o un balcón, ten siempre a mano tus hierbas favoritas. Conocimientos prácticos de jardinería: Nuestra experta te enseñará paso a paso la mejor forma de preparar el suelo, crear un arriate o un sendero aromático, y cuidar bien tus plantas. Después sólo tendrás que recolectarlas y disfrutar de sus virtudes. Las especies más apreciadas: Aquí seguro que encontrarás las hierbas ideales para tus arriates y macetas. Más de ochenta especies que te harán renovar la ilusión por tu jardín. Preguntas y respuestas: ¿Cuál es la mejor forma de recolectar la albahaca?, ¿por qué se ponen amarillas las hojas del perejil? Nuestra experta responde a todas tus dudas.
 

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Contents

Diversidad en el cultivo
12
De la espiral de hierbas al sendero aromático
18
Cuidados de las plantas a
25
U Herramientas y materiales necesarios
28
Buenas relaciones con hortalizas matas etc
34
Un muro soleado para hierbas
40
Cómo sembrar y cultivar
46
Plantación del arriate de hierbas
52
largo del año
58
Cómo recortar las plantas para cuidarlas
64
parásitos
70
Recolectar las hierbas
76
Cómo conservar y preservar las hierbas
82
U Qué hacer si
88
Apéndice
118
Copyright

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