Kaffee-Konzentration: zur Entwicklung und Organisation des hanseatischen Kaffehandels

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Franz Steiner Verlag, 2002 - History - 371 pages
Der Zollanschlu des Jahres 1888 leitete fuer die Hansest dte Hamburg und Bremen ein neues Kapitel in ihrer Stadt- und Wirtschaftsgeschichte ein, war er doch der Start fuer den Bau der Freih fen. Die Hamburger Kaffeeh ndler erkannten bereits 1882 welche Chancen sich mit dem Freihafenbau boten und organisierten sich verbandsm ig mit dem Ziel gemeinsam in den Freihafen umzuziehen. Die Gruendung wichtiger Institutionen wie Kaffeeb rse, Schiedsgericht und Warenliquidationskasse legten den Grundstein fuer den Aufstieg Hamburgs zum fuehrenden Handelsplatz. Die vorliegende Monographie untersucht erstmalig in der Gesamtschau die Entwicklung und Bedeutung des hanseatischen Kaffeehandels als Teil der Weltwirtschaft und des -handels vom einzelkaufm nnisch gepr gten zum konzerngebundenen Gesch ft. Gleichzeitig wird durchleuchtet, wie die Schaffung handelstypischer Institutionen zur Sicherung eines Handelsstandortes sowie der Versorgung der Bev lkerung beitragen, und die Bew hrung derselben w hrend zweier Weltkriege, Weltwirtschaftskrise sowie der nationalsozialistischen Herrschaft. .
 

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Contents

A Einleitung
15
B Zur Geschichte des Kaffees
29
Der Kaffeehandel bis zum Zollanschluß
69
Der Kaffeehandel bis zum Ersten Weltkrieg
97
E Die Versorgung des deutschen Reiches mit Kaffee im Ersten Welt
173
F Der Kaffeehandel von Ende 1918 bis 1945
229
G Der Weg der einheitlichen Interessenvertretung nach 1945
315
H Zusammenfassung
345
Quellen und Literaturverzeichnis
355
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