L'art de diner en ville, à l'usage des gens de lettres: Poëme en IV chants

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Delaunay, 1813 - Gastronomy - 141 pages
 

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Page 128 - L'abbé de Molières était un homme simple et pauvre, étranger à tout, hors à ses travaux sur le système de Descartes ; il n'avait point de valet, et travaillait dans son lit, faute de bois, sa culotte sur sa tête par-dessus son bonnet, les deux côtés pendant à droite et à gauche. Un matin il entend frapper à sa porte : — Qui va là ? — Ouvrez...
Page 139 - Monsieur, me dit Bury , vous venez de manger mon dîner ; vous trouverez bon qu'à mon tour , je mange le vôtre. « Cela est juste , lui répondis-je ; et les murs de ma chambre furent , je crois, bien étonnés d'entendre rire. Ce dîner était gras; en voici le détail : Un excellent potage, une tranche de bœuf succulent, une cuisse de chapon bouilli ruisselant de graisse et fondant , un petit plat d'artichauts frits en marinade , un d'épinards, une...
Page 129 - L'abbé de Molières ne regardant point: «Qui êtesvous? — Donnez-moi de l'argent. — De l'argent? — Oui, de l'argent. — Ah! j'entends, vous êtes un voleur. — Voleur ou non, il me faut de l'argent!
Page 129 - Il tend le cou, et présente un des côtés de la culotte ; le voleur fouille: «Eh bien! il n'ya point d'argent. — Vraiment non; mais il ya ma clef. — Eh bien, cette clef ... — Cette clef, prenez-la. — Je la tiens. — Allez-vous-en à ce secrétaire; ouvrez!
Page 95 - ... servir. Mais de celle que vous croirez pouvoir vous être utile , gardez-vous bien d'être autre chose que l'ami ; car , entre amants , dès qu'il survient des nuages, des brouilleries , des ruptures, tout est perdu. Soyez donc auprès d'elle assidu , complaisant , galant même si vous voulez, mais rien de plus, entendez-vous.
Page 137 - Bury m'invite à me mettre à table, et il me sert la soupe. C'était un vendredi. Cette soupe en maigre était une purée de fèves blanches , au beurre le plus frais ; et un plat de ces mêmes fèves fut le premier que Bury me servit. Je trouvai tout cela très-bon.
Page 130 - M. le voleur , fermez donc la porte. Morbleu ! il laisse la porte ouverte ! Quel chien de voleur ! il faut que je me lève par le froid qu'il fait ! maudit voleur ! » L'abbé saute en pied , va fermer la porte , et revient se remettre à son travail..
Page 122 - J'ai un grand nom , dites-vous , et beaucoup de gloire ; dites que j'ai beaucoup de vent qui ne sert à rien : ai-je un grain de ce métal qui procure toutes choses?
Page 93 - Lambert, qui nous préside, n'avez-vous pas remarqué, Madame, qu'elle ne pense pas comme la plupart du monde; qu'elle traite de frivole ce qui est établi comme important, et qu'elle regarde quelquefois comme important ce que beaucoup de gens traitent de frivole.
Page 101 - J'y veux envoyer aussi un vieux garçon de bonne famille, lequel n'a pas plus tôt un ducat qu'il le dépense, et qui, ne pouvant se passer d'espèces, est capable de tout faire pour en avoir. Il y a quinze jours que sa blanchisseuse, à qui il devait trente pistoles, vint les lui demander en disant qu'elle en avait besoin pour se marier à un valet de chambre qui la recherchait, « Tu as donc d'autre argent, lui « dit-il; car où diable est le valet de chambre qui

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