La multitud, las subsistencias y el trabajo: Lima de 1890 a 1920

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Fondo Editorial PUCP, 2001 - Employment - 250 pages
 

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los agricultores de chanchamayo

Contents

Agradecimientos
13
El escenario urbano y los grupos sociales
37
Panorama laboral limeño
61
Anexos 217
62
Artesanos no afectados por el maquinismo en Lima
68
Foráneos y nativos en el mercado laboral
79
Población extranjera y profesiones
88
La multitud y las máquinas
95
Dieta popular en Lima de principios del siglo XX
141
Población y ganado beneficiado
142
Consumo de vegetales y pescado
145
Productos alimenticios Precios al por menor 19131920 1 52
171
índice de Anexos
207
Trabajadores por taller en Lima
219
Sueldos y salarios en Lima
225
Ganado vacuno y lanar beneficiado y aumento de
235

Política de abastecimiento urbano
125

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Popular passages

Page 235 - Consecuencias de la modernización de la agricultura en las haciendas de la costa norte del Perú", en La Hacienda en el Perú, págs.

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