La cocina de los Estefan

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Penguin, Aug 31, 2011 - Cooking - 256 pages
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Recree los auténticos y sabrosos platos de Bongos Cuban Café—en la mismísima cocina de su casa—con esta colección de platillos caseros provenientes directamente de las recetas de la familia Estefan.

“El tener la oportunidad de abrir las puertas de nuestra cocina y de compartir las recetas de nuestra familia y cultura es una sueño hecho realidad, no solo para nosotros, sino también para nuestros padres y abuelos. ¡Buen provecho!”—Gloria y Emilio Estefan
 

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Contents

Flan tradicional
Flan de queso
Flan de chocolate
Flan de guayaba y queso
Mojito clásico
Mojito de manzana
Mojito de melón
Mojito de piña
Mojito de mango
Batido de mamey
Batido de papaya
Batido de trigo
Café cubano
Cortadito
Café con leche
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About the author (2011)

Las súper estrellas internacionales Gloria y Emilio Estefan son un testimonio auténtico del sueño americano. Con treinta años de carrera musical, han grabado y producido álbumes que se escuchan y ocupan primeros lugares en la preferencia del público en todo el mundo. Emilio es un empresario y productor musical, galardonado diecinueve veces con el premio Grammy. Gloria, quien ha vendido más de noventa millones de discos, es la artista latina más exitosa en la historia de la música popular.

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