La cucina dei diavoli e la cucina degli angeli |
Common terms and phrases
½ decilitro aceto acqua aggiungere albumi arance aromatizzare besciamella bollente burro carne carote casseruola Cayenna cerfoglio chiodi di garofano cioccolato cipolla cipolla tritata circa cognac cospargere cottura crespelle cucchiai cucchiai d'olio cucchiai di burro cucchiai di panna cucchiai di zucchero cucina curry decilitri di vino decilitro decilitro di panna diavolo dragoncello erbe aromatiche farina fette fiamma filetti formaggio fresco fuoco grammi grattugiato insalata Insaporire con sale lasciar cuocere leggermente limone margarina Mescolare Mettere mitili Montare a neve noce moscata olio padella pangrattato panna montata paprica pepe bianco pepe di Cayenna pepe nero pepe verde peperoncino peperoni pesce piacere piatto pietanza polvere di chili prezzemolo prezzemolo tritato prosciutto Riscaldare Rosolare sale e pepe salsa di pomodoro salsa worcester scalogni senape Servire setaccio soufflé spaghetti spicchi d'aglio stufare succo di limone Tagliare a fettine tagliati a dadini tazza terrina tocchetti Tritare finemente tuorli tuorli d'uovo vaniglia verdure versare vino bianco zenzero