Le Thresor de santé, ou, mesnage de la vie humaine. Divisé en dix Livres. Lesquels traictent de toutes sortes de viandes et brevuages, ensemble de leur qualité et preparation[Anonymus AC10385966] Jean Ant. Huguetan, 1607 |
Common terms and phrases
abricots adioufte affez ainfi aprés auant auec beurre auec vn auffi auoir Auril beftes beurre frais blanc bouillir bouillon c'eft canelle cefte celuy chair chapon chaude clous de girofle coftes confequemment confites coriandre cuire cuit d'eau d'vn d'vne deffus delicate demy digeftion digerer doit drachme efcrit efpices eftant Efté eftre eſt faict faifant faifon fains fale falee fang fans farine faueur fauuages fecher felon fert feruir feulement foit foleil font foye foyent fraifche fromage fuccre fueilles fur vn fyrop Galien gelee Gingembre girofle gouft graffe groffes humide Hyuer iamais iette iours iufques l'eau l'eftamine l'eftomach laict laiffe lefquels liures de fuccre manger mauuaife mauuais mefle mefme meilleur miel mufcade n'eft ofte oignons paffe pafte pain pefche plufieurs poiffon poiure pouldre raifins roftir tefte temperature toufiours toutesfois tremper tres-bon treuue vaiffeau verjus vin blanc vinaigre vn pot vne liure vne once