Le emozioni dell'ospitalitą. Come valutare la qualitą di un albergo: Come valutare la qualitą di un albergo

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FrancoAngeli - Business & Economics - 162 pages
Un percorso che renda pił chiara e forse pił facile la ricerca dell'eccellenza nel settore alberghiero, e soprattutto la possibilitą di creare nel cliente le "emozioni dell'ospitalitą". Un testo per tutti gli operatori professionali del settore, inclusi quanti si occupano di promozione e comunicazione.
 

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Contents

Introduzione
7
1 Relazionalitą sociale e ospitalitą
15
2 Lalbergo e il suo contesto
29
3 Lhotel e larchitetto
49
4 La camera dalbergo
81
5 I momenti del ristoro nellalbergo
93
tra club di prodotto e nuovi mercati
111
7 Il turismo ed i portali Internet
127
8 Bibliografia ragionata
137
9 I periodici del settore alberghiero
145
10Formazione e finanziamento
151
Notizie sugli autori
156
Copyright

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