Libro Blanco del Pan

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Ed. Médica Panamericana
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Contents

y pan en la vida y la HISTORIA DEL HOMBRE
13
Capítulo
15
Capítulo 4
51
Capítulo 5
63
COMPOSICIÓN Y VALOR M THICIOWL DLL l W
79
Rosa Ma Ortega Anta
95
Rosa Ma Ortega Anta José Maldonado Lozano Ángel Gil Hernández
109
Consuelo López Nomdedeu Rosa Ma Ortega Anta
123
Capítulo 10
141
Javier Morán Rey Rosa Julián Viñals Lluís Serra Majem
177
Capítulo 13
191
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