Manger et boire au Moyen Age: actes du colloque de, Nice, 15-17 octobre 1982. Cuisine, manières de table, régimes alimentaires, Volume 2

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Belles lettres, 1984 - Health & Fitness - 360 pages
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Contents

ALIMENTS ET BOISSONS
7
LA BIÈRE UNE INVENTION MÉDIÉVALE 13 à
31
PAIN ET PÂTISSERIE DANS LES TEXTES
65
Copyright

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