Mehr essen - weniger wiegen: Die Volumetrics-Diät

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Goldmann Verlag, Mar 21, 2011 - Cooking - 256 pages
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Abnehmen ohne Magenknurren

Nie wieder hungern und trotzdem gesund abnehmen, so lautet der Traum aller Diät-Geplagten und mit der Volumetrics-Diät geht er in Erfüllung. Hier kann man große Mengen essen, ohne dabei zu-, sondern abzunehmen. „Kalorien managen, ohne Kalorien zu zählen“, lautet das Motto von Autor Martin Kunz. Er erklärt, welche Lebensmittel in der Volumetrics-Ernährungspyramide „spitze“ sind (vor allem Obst und Gemüse) und warum der Speiseplan bei dieser Diät gesund ist und gleichzeitig der schlanken Linie dient. Darüber hinaus gibt es Rezepte für alle Tageszeiten, darunter viele leckere Suppen.

 

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Contents

Nützliche Vorräte
Heimisches Obst
Vollkornprodukte
Hochwertige Fette
Ideen zum Frühstück
Was macht wirklich satt?
Frühstücken für die Wissenschaft mit demVolumetricsFrühstück
Fazit

Der Mensch ist nicht für den Überfluss konstruiert
Wie Zucker den Geschmack verdirbt
Diäten was sie versprechen und oftnichthalten
Wie die Problemspirale üblicherweise durch eine 0815Hungerdiät ausgelöst wird erzählt die 35jährige Juristin Vera aus München
Warum herkömmliche Diäten versagen
Diäten immer modisch oft sinnlos
Sisi als Vorreiterin des DiätWahns
Nie wieder Nudeln?
Das Ende der LowIrgendwasVerzichtsdiäten
Vernünftig ernähren statt modischer Trendkost
Warten auf die Wunderpille
Volumetrics die mit Abstand erfolgreichste Diät im Test
Satt mit wenig Kalorien Das Geheimnis vonVolumetrics
INFO
Ballaststoffe
Nasses Wunder
Warum Wasser Kalorien verbrennt
Natürliche Fitness für Body Mind
INFO
Bewährte Ernährungsgrundsätze
Was macht uns wirklich satt?
Die empfohlene Ernährungsweise der medizinischen Fachgesellschaften
Man nimmt fast automatisch ab
Die VolumetricsDiät in der Praxis
Der Weg zum Wohlfühlgewicht
Immer älter immer dicker
Ein Stückchen Schokolade macht 10 Kilo Übergewicht
INFO
Ein bis zwei Kilo im Monat abspecken reicht
Was heißt hier Übergewicht?
INFO
Bloß kein Stress
Erst einmal zum Doc
Stress ablegen
Volumetricsund der Sport
Der ideale Trainingspuls
Der optimale Einstieg
Telemark
TIPP
Warum Trinken so wichtig ist
Unser täglicher Flüssigkeitsbedarf
INFO
Wasser statt Schmerztablette
Alles über Mineralwasser
Empfohlene Tagesration
INFO
Flüssige Alternativen
Kaffee
Milch
Neues Gefühl für Gesundes
Nährstoffgehalt im Vergleich
Gesättigte Fettsäuren
Ungesättigte Fettsäuren
4 Höllischer Alkohol
6 Verführerische Snacks
Kleiner EinkaufsGuide
ganz schön viele Kalorien
ganz schön süß
ganz schön fett
DieVolumetricsPyramide
DieVolumetricsListe
Naschen oder satt werden?
SchlankmacherRezepte
DasVolumetricsPrinzip anwenden
Weniger Kalorien aber kein Hunger
Vorsicht Sauce
Fruchtsalate für jeden Geschmack
New Zealands Best
Fruchtsalat Ökologisch
TIPP
Bali Beach
Himmel auf Erdbeeren
Best of Brot
Für Süßschnäbel
TIPP
Linsencreme
TIPP
Eiweiß macht fit
VARIANTE
AnanasQuark
Milchreis mit Bratapfel
TIPP
Buntes GemüseOmelette
VARIANTE
Mittags Zeit zum Schlemmen
Tolle Rezepte für jeden Geschmack
TIPP
TIPP
TIPP
TIPP
Marokkanische Hühnchenschenkel
VARIANTE
Linseneintopf à la Marlene
SpaghettiCarbonaraInsalata
TIPP
TIPP
WaldorfSalat
TIPP
TIPP
TIPP
TIPP
TIPP
Das Abendessen leicht und vielseitig
Kombinieren Sie nach Lust und Laune
TIPP
TIPP
ZucchiniLachsPfanne
TIPP
Pfannkuchen Arielle
TIPP
TIPP
Suppenkaspars modernes Comeback
mit Brühe ohne Mühe
Laotische Meeresfrüchtesuppe
Tortellini in brodo
Toms Tomatensuppe
TIPP
VARIANTE
TIPP
Hillarys Brokkoli Soup
DieVolumetricsSnacks
AnanasShrimps
Pudding einmal anders
TIPP
Super Buch super Konzept schreibt einVolumetricsEsser aus Kayhude SchleswigHolstein
Die Zehn Gebote vonVolumetrics
Anhang
Schweiz
Weiterführende Literatur
Register
Rezeptverzeichnis

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About the author (2011)

Der Wissenschaftsredakteur Martin Kunz war 15 Jahre lang Leiter des Ressorts Forschung, Technik, Medizin beim Nachrichtenmagazin »Focus« und ist Autor des Bestsellers Die Volumetrics-Diät. Seit Januar 2012 ist er Leiter der Akademie der Bayerischen Presse (ABP).

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