Mille et une pâtes

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EDI8, Feb 14, 2013 - Cooking - 90 pages
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50 recettes "épâtantes" !


A toutes les sauces ! Quoi de plus simple et de plus appétissant que les pâtes ? Spaghettis, raviolis, cannellonnis, macaronis, penne, farfalles, ravioles, crozets... Les pâtes sont une source inépuisable de recettes et s'accomodent de mille et une manière. Salade, accompagnement ou plat complet... De quoi réussir une cuisine gourmande et conviviale ! 50 recettes é-PÂTE-antes : farfalle à la ricotta et aux fèves, minestrone d'Ave Maria à la courge, penne lisce d'asperges sauvages et parmesan, mais aussi : ravioles aux girolles et morilles, gratin de corzets façon savoyarde, knepfles alsaciennes en persillade...

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About the author (2013)

Journaliste culinaire, Caroline Wietzel est auteur de plusieurs livres de cuisine.

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