Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare, con laquale si puņ ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o maestro di casa: divisa in sei libri ... : con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggiontovi nuovamente il Trinciante [di Vincenzo Cervio], et il Mastro di casa [del Sig. Cesar Pandini ...]

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Vecchi, 1610 - 620 pages
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